Richiami termodinamici e diversi approcci alla termodinamica - stati e condizioni di equilibrio termodinamico - formalismo matematico della termodinamica - trasformazioni, cicli termodinamici, proprietà dei gas - formulazioni alternative e trasformazioni di Legendre - il principio estremante nelle rappresentazioni trasformate secondo il Legendre, potenziali di temperatura, di pressione e di temperatura-pressione - relazioni di Maxwell - stabilità dei sistemi termodinamici - transizioni di fase del primo e del secondo ordine - termodinamica chimica - sistemi solidi. Elasticità - sistemi elettrici e magnetici - la teoria delle fluttuazioni - proprietà di solidi e liquidi ideali - termodinamica statistica - energia disponibile, lavoro utilizzabile, energia.